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Gâteau au lait d'amande sans beurre

Gâteau au lait d'amande sans beurre

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de poudre d'amande
  • 100g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 50cl de lait d'amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, la levure et le sel.
  3. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.
  4. Verser le lait d'amande tout en continuant de remuer.
  5. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
  6. Verser la préparation dans le moule.
  7. Enfourner pendant 35 minutes.
  8. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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