Ingrédients pour 4 personnes

• 3 bananes mûres
• 200g de farine
• 2 oeufs
• 150g de sucre
• 125g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 100ml de lait

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Écrasez les bananes à la fourchette.
3. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
4. Ajoutez les oeufs, le lait et le beurre fondu.
5. Incorporez les bananes écrasées.
6. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
7. Cuisez le gâteau à la banane pendant 40 minutes.