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Gâteau à la banane et au chocolat sans beurre

Gâteau à la banane et au chocolat sans beurre

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 bananes mûres écrasées
  • 1 œuf
  • 100g de sucre roux
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 100ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100g de pépites de chocolat

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger les bananes écrasées, l’œuf, le sucre roux, la farine, la levure, le cacao en poudre, le lait et l’extrait de vanille.
  3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  4. Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
  5. Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de démouler.

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