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Fondant au chocolat aux framboises

Fondant au chocolat aux framboises

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 70g de farine
  • 150g de framboises

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 12 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporer le chocolat fondu au mélange d'œufs.
  5. Ajouter la farine et mélanger délicatement.
  6. Incorporer les framboises en veillant à ne pas les écraser.
  7. Verser la préparation dans des moules beurrés.
  8. Enfourner pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement craquelé.

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