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Champignons à l'ail et au jus de citron

Champignons à l'ail et au jus de citron

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de champignons de Paris
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail, émincées
  • Le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 8 minutes
  1. Lavez et tranchez les champignons.
  2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajoutez les champignons et faites-les sauter pendant 5 minutes.
  4. Incorporez l'ail, le sel et le poivre, puis poursuivez la cuisson pendant 3 minutes.
  5. Ajoutez le jus de citron et le persil frais, mélangez bien avant de servir.

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