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Cabillaud aux tomates

Cabillaud aux tomates

★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Cette recette de Cabillaud aux tomates est facile à réaliser et savoureuse.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 filets de cabillaud
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Ajouter les tomates coupées en morceaux et le persil haché.
  4. Faire revenir le tout pendant 5 minutes.
  5. Mettre les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
  6. Verser la préparation de tomates sur les filets de cabillaud.
  7. Enfourner et cuire pendant 15 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio

Vins rouges

Merlot Pinot Noir Syrah

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