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Verrines de poires aux 2 chocolats
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Un dessert gourmand et élégant qui allie la douceur des poires et la richesse des chocolats noir et blanc.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 boîte de poires au sirop
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat blanc
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 3 cuillères à soupe d'amandes effilées
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 10 minutes
- Egouttez les poires et coupes-les en dés. Tapissez le fond de 4 verrines de dés de poires.
- Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat noir avec la moitié de la crème. Recouvrez les dés de poires d'une cuillère à soupe de sauce au chocolat noir. Mettez au congélateur 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole le chocolat blanc avec le reste de crème. Versez ce mélange dans les verrines. Mettez-les au frais.
- Avant de servir, faites griller les amandes effilées à la poêle et ajoutez-les sur le dessus des verrines.
Miam