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Tzatziki
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Tzatziki

4 avis ★★★★★
Temps nécessaire : 1 heure 10 minutes
Un délicieux mélange frais et crémeux de yaourt grec, de concombre croquant et d'ail parfumé, le tzatziki est la touche méditerranéenne parfaite pour sublimer vos plats.
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Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 concombre
  • 5 yaourts nature
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre
  • Menthe ou coriandre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 1 heure
  1. Epluchez le concombre et coupez-le en dés. Epluchez et pressez l'ail.
  2. Dans un saladier, versez les yaourts nature et mélangez-les avec le jus de citron, l'huile et l'ail.
  3. Ajoutez les dés de concombre, salez, poivrez, saupoudrez de menthe ou de coriandre et mélangez le tout.
  4. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Servez cette crème sur des toasts.

Commentaires

Avatar de Passounette
Passounette, le 1 mai ★★★★☆
Très bonne recette mais assez liquide
Remplacer le yaourt par du fromage blanc ou faire moitié moitié yaourt, fromage blanc
Avatar de ZING
ZING, le 1 septembre ★★★★★
Excellente recette, facile à réaliser
Avatar de Vincent80310
Vincent80310, le 16 mai ★★★★★
Très bonne recettes