Ingrédients pour 6 personnes

• 250 g de mascarpone
• Environ 25 boudoirs
• 20 g de sucre
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 tasse de café
• Cacao en poudre

Etapes à suivre

1. Mélangez les jaunes d'oeux avec les sucres (normal et vanillé) et le mascarpone.
2. Incoporez-y délicatement les blancs montés en neige avec une pincée de sel.
3. Dans un plat, disposez une couche de boudoirs imbibés de café. Ajoutez une couche de crème. Répétez l'opération une à deux fois en terminant par une couche de crème.
4. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.
5. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre.

Commentaires

babbichou, le 1 janvier ★★★★★

DELICIEUSE RECETTE, facile a réaliser et un désert que beaucoup apprécient

kmita, le 17 septembre ★★★★★

Très bon.

bijou72000, le 9 juillet ★★★★★

Très bon

Je trouve que mettre des boudoirs sa ramollie la préparation - pas fan des boudoirs

maxence, le 1 juin ★★★★★

J'ai réalisé cette recette et est simple à faire et très bonne. Je vous la recommande.

colcosy, le 18 mars ★★★★★

Superbe tiramisu qui fait bien envie. Pour ma part je rajoute du spéculoos et un peu d'alcool

Farahrajao, le 12 août ★★★★★

Je fais souvent ce dessert lorsque j'ai du monde et c'est un régal à chaque fois

On peut mettre des fruits

Angelique2006, le 7 août ★★★★★

Trop bon ! Réalisé aujourd'hui en remplaçant les boudoirs par des biscuits à la cuillère . . .

Hansette, le 1 janvier ★★★★☆

Il etait extra le tiramisu

lolo88, le 6 octobre ★★★★☆

J'ai utilisé un peu + de café car les biscuits ayant pas mal "bu" le café, une seule tasse n'était pas suffisante... J'en referai sûrement !

Un peu plus de café

Mich91, le 14 décembre ★★★★★

Simple et très bon !

ClaritaB, le 13 septembre ★★★★★

Excellent ! Recette simple et delicieuse, que je modifie parfois (biscuit, sucre).

Des "biscuits à la cuillère" : plus epais et donc tiennent mieux le passage dans le café. Du rapadura (sucre complet de canne) pour remplacer tout ou partie du sucre blanc : donne un goût un peu plus intense.

matijapa, le 15 août ★★★★★

Tres onctueux, j'ai trop peu imbibé les biscuits

Avec un peu d'amaretto dans le café, encore meilleur

Celine57, le 18 août ★★★★★

Un classique, mais super bon !

Pour une version un peu plus "light", mettre la moitié de mascarpone et l'autre moitié de fromage blanc !