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Tian de légumes
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Le tian de légumes est un plat classique de la cuisine provençale. Il est fait avec des légumes cuits dans un mélange de sauce tomate et d'huile d'olive. Il est délicieux et facile à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 4 tomates
- 4 oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 boîte de sauce tomate
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
- Couper les légumes en rondelles fines.
- Mélanger la sauce tomate et l'huile d'olive.
- Dans un plat allant au four, disposer les légumes en couches alternées.
- Verser la sauce tomate dessus et badigeonner les légumes.
- Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
- Servir chaud.
Miam