Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de chocolat noir
• 150g de framboises fraîches
• 150g de beurre
• 150g de sucre
• 3 œufs
• 1 pâte sablée

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4. Incorporer le chocolat fondu au mélange d'œufs et de sucre.
5. Dérouler la pâte sablée dans des moules à tartelettes et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
6. Répartir les framboises sur le fond de tartelettes.
7. Verser la préparation au chocolat sur les framboises.
8. Enfourner pour 20-25 minutes de cuisson.
9. Laisser refroidir avant de déguster.