Tarte au sucre du Nord

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 200g de sucre
• 1 œuf
• 200ml de crème épaisse
• 50g de beurre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
3. Dans un saladier, mélanger le sucre, l'œuf, la crème épaisse et le beurre fondu.
4. Verser la préparation sur la pâte brisée.
5. Enfourner la tarte au sucre pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Laisser refroidir avant de déguster.