Tarte au potiron et aux noix de pécan

Ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de pâte brisée
• 500 g de potiron épluché et coupé en cubes
• 2 oeufs
• 200 ml de crème fraîche
• 60 g de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 50 g de noix de pécan
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
3. Couvrir le fond de tarte de cubes de potiron
4. Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sucre, la cannelle et le sel dans un bol
5. Verser le mélange sur les cubes de potiron
6. Saupoudrer les noix de pécan sur le dessus
7. Cuire au four pendant 40 minutes