Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 1 céleri rave
• 150g de fromage de chèvre frais
• 2 œufs
• 20cl de crème fraîche
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et râper le céleri rave.
3. Dans un saladier, mélanger le céleri rave râpé, le fromage de chèvre émietté, les œufs et la crème fraîche. Saler et poivrer.
4. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, y verser le mélange au céleri rave et au fromage de chèvre.
5. Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
6. Laisser reposer 10 minutes avant de déguster.