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Soupe Froide de Concombre
Espagne - Temps nécessaire : 10 minutes
Une recette facile et rapide de soupe froide de concombre à déguster en apéritif ou en entrée.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 concombres
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes
- Éplucher et couper les concombres en dés.
- Émincer les échalotes.
- Mélanger les concombres, les échalotes, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.
Miam
