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Soupe de potiron
2 avis
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France - Temps nécessaire : 20 minutes
Une soupe onctueuse et réconfortante à base de potiron.
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Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de potiron
3 pommes de terre
1 oignon
10 cl de crème liquide
3/4 de litre d’eau
Sel
Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 20 minutes
Epluchez le potiron, coupez la chair en morceaux.
Epluchez les pommes de terre et l’oignon et coupez-les en morceaux.
Versez l’eau dans une casserole, faites-y cuire le potiron avec les pommes de terre et l’oignon pendant une vingtaine de minutes.
Une fois les légumes cuits, mixez la soupe et ajoutez la crème, salez et poivrez. Mélangez le tout et servez.
M
ia
m
Commentaires
Paupimemere
, le 6 décembre
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Délicieuse