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Soupe de petits pois
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Soupe de petits pois

8 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Une soupe de petits pois légère et savoureuse, idéale pour les jours d'été.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de petits pois
  • 1/2 litre de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon émincé 2 minutes.
  2. Ajoutez les petits pois, versez le bouillon et laissez cuire un quart d'heure.
  3. Mixez la préparation, versez la crème liquide, salez, poivrez et mélangez.
  4. Servez cette soupe avec des croûtons.

Commentaires

Avatar de titiapern95
titiapern95, le 27 avril ★★★★★
Toujours aussi bon à chaque préparation ! Jusqu'à présent, je l'ai toujours préparée avec des petits pois frais.
En fin de cuisson, ajouter de la noix muscade.
Avatar de Sissi975
Sissi975, le 1 mai ★★★★★
Très bon à refaire
Avatar de ZifNab
ZifNab, le 5 mars ★★★★★
Délicieuse recette
Avatar de Yllens
Yllens, le 4 janvier ★★★★★
Très bonne recette et rapide à exécuter. Je n'avais pas de petits pois frais, j'ai remplacé par une boite de petits pois & jeunes carottes. Résultat excellent.
Avatar de Lolotte23
Lolotte23, le 15 mars ★★★★★
Je viens de la faire, un délice !
Avatar de Laeti972
Laeti972, le 1 juin ★★★★★
Un vrai délice ! Onctueux et goûteux à souhait.
Cela fonctionne également avec un mélange petit pois carotte, un régal !
Avatar de courage
courage, le 1 juin ★★★★★
Délicieux j'ai ajouté des coquilles st jacques cuites bien dorées un plat de fêtes
Avatar de crotte2mouton
crotte2mouton, le 22 mai ★★★★★
Surprenant !