Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de petits pois
• 1/2 litre de bouillon de légumes
• 1 oignon
• 10 cl de crème fraîche liquide
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon émincé 2 minutes.
2. Ajoutez les petits pois, versez le bouillon et laissez cuire un quart d'heure.
3. Mixez la préparation, versez la crème liquide, salez, poivrez et mélangez.
4. Servez cette soupe avec des croûtons.

Commentaires

titiapern95, le 27 avril ★★★★★

Toujours aussi bon à chaque préparation ! Jusqu'à présent, je l'ai toujours préparée avec des petits pois frais.

En fin de cuisson, ajouter de la noix muscade.

Sissi975, le 1 mai ★★★★★

Très bon à refaire

ZifNab, le 5 mars ★★★★★

Délicieuse recette

Yllens, le 4 janvier ★★★★★

Très bonne recette et rapide à exécuter. Je n'avais pas de petits pois frais, j'ai remplacé par une boite de petits pois & jeunes carottes. Résultat excellent.

Lolotte23, le 15 mars ★★★★★

Je viens de la faire, un délice !

Laeti972, le 1 juin ★★★★★

Un vrai délice ! Onctueux et goûteux à souhait.

Cela fonctionne également avec un mélange petit pois carotte, un régal !

courage, le 1 juin ★★★★★

Délicieux j'ai ajouté des coquilles st jacques cuites bien dorées un plat de fêtes

crotte2mouton, le 22 mai ★★★★★

Surprenant !