Ingrédients pour 4 personnes
- 6 oignons
- 50g de beurre
- 1 litre de bouillon de poulet
- 4 tranches de pain rassis
- 100g de gruyère râpé
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 30 minutes
- Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain et les réserver
- Préchauffer le four à 200°C
- Répartir la soupe dans des bols allant au four, déposer une tranche de pain dans chaque bol et saupoudrer de gruyère râpé
- Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
- Servir chaud
Miam