Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet cuits et coupés en lamelles
• 1 avocat mûr écrasé
• 1 tomate coupée en tranches
• 4 tranches de pain de campagne
• 4 feuilles de laitue
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de jus de citron

Etapes à suivre

1. Tartiner les tranches de pain avec la mayonnaise
2. Déposer les lamelles de poulet sur deux tranches de pain
3. Étaler l'écrasé d'avocat sur les deux autres tranches de pain
4. Ajouter les tranches de tomate et les feuilles de laitue
5. Assembler les deux parties pour former les sandwichs
6. Saler, poivrer et arroser de jus de citron
7. Déguster immédiatement