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Salade d'agneau grillé aux tomates cerises et à la roquette
Grèce - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette de saison à base d'agneau grillé, de tomates cerises et de roquette fraîche.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500g d'agneau
- 12 tomates cerises
- 100g de roquette
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Faites griller l'agneau à la poêle ou au barbecue environ 10 minutes de chaque côté.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Rincez et égouttez la roquette.
- Dans un saladier, mélangez l'agneau, les tomates cerises et la roquette.
- Arrosez la salade d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Miam