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Salade César
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Salade César

6 avis ★★★★★
États-Unis - Temps nécessaire : 25 minutes
Voici une délicieuse recette de salade césar classique, avec des croûtons croustillants, du poulet grillé et une vinaigrette à l'ail et au parmesan qui est facile à préparer chez soi.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 laitue
  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de croûtons à l'ail
  • 150 g de parmesan râpé
  • 10 tomates cerises
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes. Réservez.
  2. Lavez et essorez la laitue. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
  3. Mettez la salade dans un saladier avec les tomates et les morceaux de poulet. Ajoutez les croûtons et le parmesan frais râpé.
  4. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le jus de citron, l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Versez sur la salade et mélangez le tout.

Commentaires

Avatar de Eosaura
Eosaura, le 4 mars ★★★★☆
J'ai remplacé le poulet par des morceaux de dinde et même de pintade
Avatar de Maryelena
Maryelena, le 27 février ★★★★★
Bonne petite salade pour le soir
Avatar de Babylonne
Babylonne, le 1 décembre ★★★★★
Recette facile. Faire
Avatar de auflo
auflo, le 4 août ★★★★★
Recette faite sans la moutarde car nous n'aimons pas ça, mais se dut tout de même très bon !
Avatar de mart
mart, le 1 avril ★★★★★
Avec des croûtons à l'oignon un délice
Avatar de cousin121
cousin121, le 4 juin ★★★★☆
Très simple et très bon