Ingrédients pour 4 personnes

• 1 laitue
• 2 blancs de poulet
• 100 g de croûtons à l'ail
• 150 g de parmesan râpé
• 10 tomates cerises
• 1 cuillère à café de moutarde
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes. Réservez.
2. Lavez et essorez la laitue. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
3. Mettez la salade dans un saladier avec les tomates et les morceaux de poulet. Ajoutez les croûtons et le parmesan frais râpé.
4. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le jus de citron, l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Versez sur la salade et mélangez le tout.

Commentaires

Eosaura, le 4 mars ★★★★☆

J'ai remplacé le poulet par des morceaux de dinde et même de pintade

Maryelena, le 27 février ★★★★★

Bonne petite salade pour le soir

Babylonne, le 1 décembre ★★★★★

Recette facile. Faire

auflo, le 4 août ★★★★★

Recette faite sans la moutarde car nous n'aimons pas ça, mais se dut tout de même très bon !

mart, le 1 avril ★★★★★

Avec des croûtons à l'oignon un délice

cousin121, le 4 juin ★★★★☆

Très simple et très bon