Ingrédients pour 4 personnes
- 8 chipolatas
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Couper les chipolatas en tronçons et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Émincer l'oignon et l'ail, couper les courgettes, les poivrons et les carottes en petits dés.
- Ajouter les légumes dans la poêle avec les chipolatas, saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes en remuant régulièrement.
- Servir chaud.
Miam