Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de pâtes
• 300g d'épinards
• 200ml de crème
• 100g de parmesan râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage
2. Pendant ce temps, faire bouillir les épinards dans de l'eau légèrement salée pendant 3 minutes, puis les égoutter
3. Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux et ajouter le parmesan râpé. Remuer jusqu'à ce que le parmesan soit fondu et que la crème épaississe légèrement
4. Ajouter les épinards à la crème de parmesan, saler et poivrer selon votre goût
5. Égoutter les pâtes cuites et les mélanger à la sauce aux épinards et à la crème de parmesan
6. Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé supplémentaire si désiré