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Oeufs mollets

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France - Temps nécessaire : 11 minutes

Découvrez la perfection des oeufs mollets avec leur jaune coulant et leur blanc délicatement cuit.

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Préparation : 5 minutes - Cuisson : 6 minutes

Faites bouillir une casserole d’eau.
Aux premiers frémissements plongez les œufs dans l’eau à l’aide d’une cuillère.
Au bout de 6 minutes 30, videz l’eau chaude et trempez-les dans l’eau froide. Ecalez-les.
Servez-les avec un buffet froid ou dans une salade.

Miam