Ingrédients pour 4 personnes

• 3 kg de moules
• 30 cl de cidre brut
• 20 cl de crème fraîche
• 3 gousses d'ail
• Persil
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez les moules.
2. Dans une cocotte, versez les moules et ajoutez le cidre et l'ail. Laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Réservez les moules.
3. Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème fraîche, le persil, salez et poivrez. Mélangez la sauce et versez-la sur les moules.

Commentaires

Maryelena, le 5 mars ★★★★★

Vraiment délicieux cette recettes ma petite fille qui n aimait pas les moules a adoré

asmaidhammouai725, le 16 octobre ★★★★★

Je ne pensais pas que c'était si simple de faire des moules. Trop bon !

monicaca62, le 6 septembre ★★★★★

J'adore cette recette cela change du vin blanc a refaire

nadjulie, le 30 octobre ★★★★★

Excellente recette, nous nous sommes régalés. A refaire sans hésitation.

Myka, le 25 novembre ★★★☆☆

Jai realisé cette recette pour des amateurs de moules alors peut etre ont ils eu la critique facile mais ils ont trouvé les moules un peu trop fade

Je pense que pour ameliorer cette recettes on peut diminuer les quantités car avec 3kg on en a eu pour 3jours de restes .. donc pour 4 personnes je pense que 2kg suffisent amplement

bibelle, le 6 septembre ★★★★★

C'est vraiment un délice, la sauce est super bonne ! A refaire.