Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de foie gras
• 4 petits pains burger
• 4 cuillères à soupe de confit d'oignon
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper le foie gras en 4 tranches épaisses
2. Faire griller les pains burger
3. Faire revenir les tranches de foie gras dans une poêle chaude 1 minute de chaque côté
4. Assembler les burgers : disposer une tranche de foie gras sur le pain, ajouter une cuillère de confit d'oignon, saler et poivrer
5. Servir immédiatement