Ingrédients pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 4 tomates
• 2 oignons
• 200g de fromage râpé
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les courgettes et les tomates en rondelles.
3. Émincer les oignons et l'ail.
4. Dans un plat à gratin, alterner les couches de courgettes, tomates, oignons et fromage râpé.
5. Saler et poivrer chaque couche.
6. Enfourner pendant 30 minutes.
7. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.