Ingrédients pour 4 personnes

• 3 poires mûres
• 3 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 50g de beurre
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de pépites de chocolat

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180 degrés C (th. 6)
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger.
4. Incorporer progressivement la farine et la levure.
5. Éplucher les poires et les couper en tranches fines.
6. Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte et bien mélanger.
7. Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 40 minutes de cuisson.