Fondant au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes

• 200 g de chocolat noir dessert
• 130 g de beurre
• 90 g de sucre en poudre
• 20 g de farine
• 50 g de noix de coco râpée
• 3 oeufs

Etapes à suivre

1. Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au bain marie avec le beurre.
2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporez la farine et la noix de coco râpée puis mélangez.
3. Versez dans la saladier le chocolat fondu et mélangez.
4. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez 25 minutes th 6 (180°).

Commentaires

titiapern95, le 7 décembre ★★★★★

Recette pour 8 personnes, à mon avis ... Un régal ! Mais en petite quantité.

citrouille, le 29 novembre ★★★★★

J'adore le chocolat,super le dessert

Moi je le servirais avec un petit sorbet aux fruits

kiki66, le 29 novembre ★★★★★

Ma fille en fait un excellent, je vais essayer de la bluffer avec cette recette

Je suis d'accord aussi pour la crème anglaise

Celine57, le 29 novembre ★★★★★

Hum, du chocolat ! Pure tuerie ce dessert !

Pourquoi pas le servir avec une petite crème anglaise !