Ingrédients pour 4 personnes

• 4 poires
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 100 g de beurre
• 150 g de farine
• 50 g de poudre d'amande
• 50 g de flocon d'avoine
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Epluchez et coupez les poires en morceaux, puis placez-les dans un plat à gratin.
3. Ajoutez 50 g de sucre et la cannelle sur les poires, mélangez bien.
4. Dans un saladier, mélangez la farine, le reste du sucre, la poudre d'amande, les flocons d'avoine et le sel.
5. Incorporez le beurre coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
6. Répartissez ce mélange sur les poires dans le plat.
7. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
8. Laissez tiédir avant de servir.