Ingrédients pour 2 personnes

• 1 pomme de terre
• 2 blancs de poireaux
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 1 noisette de beurre
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 7 cl de crème liquide
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Epluchez et coupez les légumes en morceaux.
2. Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole et faites-y revenir les légumes 2 minutes.
3. Couvre les légumes d'eau, saupoudrez de sel, poivre et du curry puis laissez cuire 30 minutes.
4. Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème et mixez le tout.

Commentaires

Ajane, le 9 avril ★★★★★

Très bonne recette

Rien a ajouter

gracys, le 1 janvier ★★★★★

Le goût et l'onctuosité sont très agréables

miel, le 31 juillet ★★★★★

Très bonne recette on s'est regalé

Pas de suggestion mais j aimerai recevoir comme avant une recette par jour je ne comprend pas pourquoi je ne recopie plus de recette merci beaucoup

olivier, le 7 juillet ★★★★★

Très bonne recette, à modifier selon ses goûts

J'ajoute un peu de gingembre frais râpé et je met de la coriandre juste avant de servir !

Eglantinemsc, le 28 avril ★★★★☆

Tres bonne recette. Nous n'avons pas l'habitude de mettre du curry dans nos aliments, cela faisait une entrée originale.

Lysmary, le 2 août ★★★★★

Comment faire manger des légumes à ma famille ? Avec cette recette, le curry donne le gros plus et la recette est facile. moi je ne suis pas très bonne cuisinière et surtout je n'ai pas trop d'idée merci à "un jour une recette"

Mangerpascher, le 15 novembre ★★★★★

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Mettre des crôutons

nany, le 14 octobre ★★★★★

Très bon potage nous nous sommes régalés