Ingrédients pour 4 personnes

• 1/2 chou blanc
• 3 carottes
• 1 pommes granny-smith
• 1 oignon rouge
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de sucre
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Epluchez et râpez les carottes. Lavez et coupez le chou en fines lamelles. Epluchez et émincez finement l'oignon rouge.
2. Epluchez, épépinez et coupez la pomme en lamelles.
3. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le yaourt nature, le jus de citron et le sucre. Salez, poivrez.
4. Versez les légumes et les lanières de pommes et mélangez le tout. Réservez au frais une heure avant de servir.

Commentaires

AGOD, le 2 août ★★★★★

Excellente entrée. Très rafraichissante. À refaire sans hésiter

ninibb, le 3 juin ★★★★★

Délicieuse facile. . . . Rien à voir avec l industrielle

Eosaura, le 1 juin ★★★★☆

Entrée rafraichissante et très bonne

J'ai mis tous ces ingrédients sauf la mayonnaise

titiapern95, le 6 janvier ★★★★☆

Très frais, très bon !

Pour en faire un plat complet, j'y ai ajouté des petits cubes de gruyère ; on peut aussi ajouter des cubes de jambon blanc. Je n'ai pas mis de sucre.

Caraline, le 1 mai ★★★★★

C'était très bon

J'y ai juste ajouté un peu d'aneth pour relever le goût.

emmi, le 21 février ★★★★★

C'est vraiment très bon. Pour que l'équilibre soit réussi, il faut choisir une pomme acidulée. J'ai également coupé mes choux en petits morceaux et non pas en lamelles.