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Clafoutis aux cerises
France - Temps nécessaire : 55 minutes
Le clafoutis aux cerises est un dessert originaire de la région Centre-Val de Loire. C'est une pâtisserie à la base composée de cerises noires, d'oeufs et de farine.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de cerises noires
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 50 cl de crème fraîche liquide
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et dénoyauter les cerises.
- Mélanger la farine et les oeufs.
- Ajouter la crème fraîche liquide et mélanger.
- Verser les cerises dans un plat allant au four.
- Verser la préparation sur les cerises.
- Enfourner pour 40 minutes environ.
Miam