Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches de pain de campagne
• 4 tomates
• 250g de mozzarella
• 1 gousse d'ail
• Basilic frais
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les tomates et la mozzarella en tranches.
3. Frotter les tranches de pain avec la gousse d'ail.
4. Disposer les tranches de tomates sur le pain, puis ajouter les tranches de mozzarella.
5. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
6. Enfourner pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain légèrement croustillant.
7. Parsemer de basilic frais et servir chaud.