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Brochettes de veau marinées
Turquie - Temps nécessaire : 20 minutes
Des brochettes de veau savoureuses et parfumées, faciles à préparer et à griller sur le barbecue. La marinade est faite de moutarde, de jus de citron et d'huile d'olive.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de veau coupé en cubes
- 2 c. à s. de moutarde
- 2 c. à s. de jus de citron
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Mélanger la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les cubes de veau et laisser mariner pendant 20 minutes.
- Enfiler les cubes de veau sur des brochettes.
- Griller les brochettes sur un barbecue chaud pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Miam