Ingrédients pour 4 personnes

• 4 bananes plantain mûres
• 100g de noix de cajou
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Pelez les bananes plantain et coupez-les en rondelles épaisses.
3. Disposez les rondelles de bananes sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile.
4. Ajoutez les noix de cajou sur les rondelles de bananes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les bananes soient dorées et croustillantes.
6. Servez immédiatement et régalez-vous !