Ingrédients pour 4 personnes

• 500g d'aiguillettes de poulet
• 2 oranges (jus et zeste)
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Poivre noir au goût
• Coriandre fraîche pour la garniture

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélangez le jus et le zeste des oranges, la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre.
2. Ajoutez les aiguillettes de poulet dans la marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Ajoutez les aiguillettes de poulet marinées et faites cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
5. Retirez la poêle du feu et laissez reposer quelques minutes.
6. Servez chaud, garni de coriandre fraîche.