Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Velouté de potimarron et de poireaux - Recette facile

Velouté de potimarron et de poireaux - Recette facile

★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Ce velouté est une recette facile à préparer et savoureuse. Réunissez des poireaux et du potimarron pour une délicieuse entrée.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Épluchez et émincez l'oignon et les poireaux.
  2. Coupez le potimarron en deux, retirez les graines et épluchez-le.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon puis les poireaux.
  4. Ajoutez le potimarron et faites-le revenir quelques minutes.
  5. Versez le bouillon et portez à ébullition.
  6. Laissez cuire à petits frémissements pendant 15 minutes.
  7. Mixez le velouté avec une louche de crème liquide.
  8. Assaisonnez à votre goût et servez.

A découvrir également