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Velouté de panais

Velouté de panais

★★★★★
France - Temps nécessaire : 45 minutes
Un velouté onctueux et délicat à base de panais, parfait pour réchauffer les soirées d'hiver.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 g de panais
  • 2 carotte
  • 2 pommes de terre
  • 1/2 cube de bouillon de légumes

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Epluchez les ingrédients et coupez-les en gros morceaux.
  2. Déposez-les dans une grande casserole ou une marmite. Ajoutez le bouillon et recouvrez d'eau.
  3. Laissez cuire les légumes une trentaine de minutes.
  4. Mixez le tout.

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