Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Velouté de courgette

Velouté de courgette

★★★★★
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette recette de velouté de courgette facile et rapide est un délice de légumes et de saveurs. Elle est parfaite pour un repas léger et sain.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 1 bouillon cube
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym
  • 50 cl d'eau

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Epluchez et émincez les oignons et la gousse d'ail.
  2. Coupez les courgettes en cubes.
  3. Dans une casserole, faites chauffer un fond d'huile d'olive et faites-y revenir la gousse d?ail et les oignons.
  4. Ajoutez les cubes de courgettes et laissez-les dorer quelques minutes.
  5. Versez 50 cl d'eau, ajoutez le bouillon cube et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  6. Ajoutez le thym, salez, poivrez.
  7. Mixez le tout et servez le velouté de courgettes bien chaud.

A découvrir également