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Recette simple et rapide pour themeno photopng - Guide étape par étape

Recette simple et rapide pour themeno photopng - Guide étape par étape

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pommes de terre
  • 100 g de fromage râpé (parmesan ou gruyère)
  • 2 œufs
  • 50 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre selon le goût
  • Persil frais pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Peler et couper les pommes de terre en petits cubes.
  2. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. Égoutter et écraser les pommes de terre en purée.
  4. Dans un bol, battre les œufs avec la crème, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  5. Ajouter la purée de pommes de terre au mélange d'œufs et bien mélanger.
  6. Incorporer le fromage râpé à la préparation.
  7. Verser la préparation dans un plat allant au four, préchauffé à 180°C (356°F).
  8. Enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  9. Décorer avec du persil frais avant de servir.

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