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Tarte tatin aux pommes caramélisées

Tarte tatin aux pommes caramélisées

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 pommes
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 pâte brisée

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Éplucher et couper les pommes en quartiers.
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre.
  4. Ajouter les quartiers de pommes et les faire caraméliser pendant 10 minutes.
  5. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  6. Disposer les pommes caramélisées sur la pâte.
  7. Enfourner pendant 25 minutes.
  8. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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