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Tarte Normande

Tarte Normande

★★★★★
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Une délicieuse tarte Normande, composée de pommes et de crème, parfumée de cannelle et de vanille, qui ravira vos papilles.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 50g de beurre
  • 60g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 25cl de crème fraîche
  • 2 sachets de sucre vanillé

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
  2. Eplucher et épépiner les pommes, les couper en tranches
  3. Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les pommes et le sucre
  4. Mélanger et ajouter la cannelle, puis laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement
  5. Mélanger la farine et l'oeuf, puis ajouter la crème fraîche et le sucre vanillé
  6. Verser le mélange à base de farine et d'oeuf sur les pommes et enfourner pour 25 minutes

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