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Soupe de poulet et chou-fleur

Soupe de poulet et chou-fleur

★★★★★
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette rapide et savoureuse, idéale à préparer en semaine. Elle est parfaite pour régaler toute la famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 oignon émincé
  • 500g de blancs de poulet
  • 1 gros chou-fleur coupé en morceaux
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un peu d'huile et laisser dorer un peu.
  2. Ajouter les blancs de poulet et le chou-fleur et bien mélanger.
  3. Ajouter les cubes de bouillon de volaille, le paprika, le sel et le poivre.
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  5. Servir bien chaud.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Gris

Vins rouges

Grenache Merlot Pinot Noir

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