Ingrédients pour 4 personnes

• 4 poireaux
• 50 grammes de noix
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de miel
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Nettoyer et couper les poireaux en rondelles.
2. Faire revenir les poireaux dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.
3. Ajouter le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, puis mélanger.
4. Concasser grossièrement les noix.
5. Disposer les poireaux encore tièdes dans un saladier.
6. Ajouter les noix sur les poireaux et mélanger délicatement.
7. Servir immédiatement pour conserver le côté tiède.