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Salade de pommes et tomates au basilic

Salade de pommes et tomates au basilic

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 pommes (type Granny Smith)
  • 250g de tomates cerises
  • 1 gros bouquet de basilic frais
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Lavez les pommes et les tomates cerises.
  2. Coupez les pommes en quartiers, en retirant le cœur.
  3. Coupez les tomates cerises en deux.
  4. Dans un grand saladier, mélangez les quartiers de pommes et les tomates cerises.
  5. Ajoutez les feuilles de basilic préalablement lavées et épluchées.
  6. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  7. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  8. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.

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