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Salade de pâtes au pesto et tomates cerises

Salade de pâtes au pesto et tomates cerises

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes courtes
  • 200g de tomates cerises coupées en deux
  • 4 cuillères à soupe de pesto
  • 100g de mozzarella coupée en dés
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin
  • 1 bouquet de basilic ciselé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage
  2. Égoutter les pâtes et les laisser refroidir
  3. Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec le pesto, les tomates cerises, la mozzarella, les pignons de pin et le basilic
  4. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût
  5. Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir

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