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Quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé

Quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé

★★★★★
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Une délicieuse recette de quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé, facile à préparer et super savoureuse.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 125 g de saumon fumé
  • 200 g d'asperges fraîches
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
  3. Lavez, épluchez et coupez les asperges en tronçons.
  4. Caséz les oeufs dans un bol et fouettez-les.
  5. Ajoutez la crème fraîche, le parmesan râpé, le saumon et les asperges.
  6. Mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. Versez la préparation dans un moule à tarte et enfournez pour 25 minutes.

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