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Purée de pommes de terre crémeuse

Purée de pommes de terre crémeuse

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 100 g de beurre
  • 200 ml de crème liquide
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • Noix de muscade (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  2. Dans une casserole d'eau salée, faites bouillir les pommes de terre pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole à feu doux.
  4. Ajoutez le beurre et la crème liquide sur les pommes de terre.
  5. Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  6. Assaisonnez avec le sel, le poivre et éventuellement de la noix de muscade.
  7. Servez chaud.

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