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Poulet sofrito à la cannelle et au miel

Poulet sofrito à la cannelle et au miel

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 morceaux de poulet (cuisses et haut de cuisses)
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 citron
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Éplucher et émincer les oignons et l'ail.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
  3. Ajouter les oignons et l'ail émincés, la cannelle, le miel, le jus de citron, du sel et du poivre.
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes en retournant régulièrement les morceaux de poulet.
  5. Servir chaud.
  6. Bon appétit !

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